Vous êtes amateur, professionnel, passionné de cuisine, l’Académie vous invite au cœur du Restaurant, entouré de Franck Giovannini et de Stéphane Demarcq afin de vivre une immersion dans le monde des saveurs, des goûts divers, rythmée par les saisons.
L’Académie de Cuisine propose une gamme complète de cours pour adultes et enfants.
« Partage d’une passion,
Transmission de connaissances,
Excellence des programmes »
Découvrez quelques plats
réalisés en cours
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Cours 1/2 journée |
3 recettes salées / 1 dessert |
400 CHF |
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Cours journée complète |
4 recettes salées / 2 dessert |
700 CHF |
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Stage professionnel |
Du mercredi au vendredi |
1800 CHF |
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Cours pour Enfant |
4 recettes |
300 CHF |
Je suis vraiment ravie d’avoir pu participer activement. C’était la première fois en plus, et en cuisine en live ! Vous sentez la concentration augmenter de minute en minute à chaque nouveau bon de commande et tous les cuisiniers sont très professionnels. Quelle magie dans cette cuisine unique. En plus les cours sont limités à 8 personnes et on peut vraiment poser toutes les questions, c’est super. A FAIRE ABSOLUMENT !
Nathalie L.-P.
Tout simplement WOUAHOO !!! Je ne suis pas expert en cuisine mais là chapeau, on peut apprendre à cuisiner dans un environnement de pros et surtout avec de vrais chefs qui sont là que pour vous, pour vous enseigner facilement les bases.
Marc-Antoine F.
C’est extraordinaire à quel point j’ai pu découvrir des petites astuces à reproduire à la maison ! Merci au Chef le cours était magnifique ! A refaire !!!
Mathilde J.
Nous vous demandons d’apporter votre bon cadeau et de nous le remettre lors de votre arrivée.
Vous devez vous présenter pour 8h50.
Une tenue dans laquelle vous êtes à votre aise.
Pour des questions de sécurité, nous exigeons simplement :
Nous mettons à votre disposition tout le matériel nécessaire au Cours de cuisine.
Le restaurant met à votre disposition :
En partenariat avec :
Le restaurant est ouvert du mardi au samedi de 09h30 à 23h30.
Nous vous accueillons pour votre repas de 12h00 à 13h00 et de 19h00 à 20h30.
