Le restaurant
CARTE N°69 - PRINTEMPS 2026
Belles Blanches de la Vallée du Rhône
Foie Gras de Canard au safran du canton
Tarte de Morilles
Petits Pois - Carottes
Rhubarbe de Noville
Une histoire
unique au monde
3
étoiles au
Guide Michelin19
sur 20 au
Gault&Millau5
générations
de Chef- 71
ans d'histoire
Les cours
de cuisine
Une immersion dans le monde des saveurs, des goûts divers, rythmée par les saisons.
La boulangerie
Située au cœur de Crissier
La boulangerie de l'Hôtel de Ville, inaugurée en décembre 2021, vous reçoit chaleureusement et propose des délices pour ravir vos papilles.