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L'esprit du concept
Brigitte Violier

La nature est l'essence du concept Brigitte Violier

La nature orchestre la cuisine au gré des différentes saisons.

Elle se glisse subtilement dans l'agencement décoratif du restaurant avec les cinq éléments; le bois, la chaleur, la terre, le métal et l'eau.

Elle éveille vos 5 sens...

Le bien-être s'installe dans ce moment de découverte !

5 éléments
Art de la table

Le restaurant et ses 5 ambiances
soulignent l’empreinte des chefs 3 étoiles de Crissier

La salle Philippe Rochat

Dans un cadre calme et relaxant de la salle Philippe Rochat, venez vivre l’instant présent…

La table d’hôtes Brigitte Violier

La table du Chef ou la table d’hôtes Brigitte Violier vous permettra de vivre une expérience gastronomique unique près des Chefs.

La salle Frédy Girardet

La salle Frédy Girardet où toute l’histoire du restaurant a commencé.

Le décor s’articule autour des arts de la table qui sont en constante évolution comme notre cuisine…

Le salon privé Franck Giovannini

Au 1er étage, le salon privé Franck Giovannini apporte la confidentialité et le confort que peuvent demander les repas d’affaires ou les évènements d’anniversaires ou de mariage.

Le fumoir

Le lieu de détente autour d’un cigare de qualité.

Découvrez la visite virtuelle de l'établissement

Informations pratiques

Le restaurant est ouvert du mardi au samedi de 09h30 à 23h30.

Nous vous accueillons pour votre repas de 12h00 à 13h00 et de 19h00 à 20h30.